Landsbyliv i Sydfrankrig

Den store modstand mod den oeverste leder, Sakorzy, er ogsaa naaet til Felines.

Ind imellem er skolen lukket paa grund af strejker. Turister kan ikke komme fra Carcassonne med Ryan-air og maa belave sig paa et par ekstra feriedage!

De store elevers Lycee og Colleges rammes ogsaa af  “les manifestations”. TV maa sende genudsendelser, OG endelig maa vi nu alle blive her, da den lokale bezinstation ikke har mere essence eller gazole!

Jeg var heldig i gaar at faa vredet de sidste draaber ud af pumpen, men nu er det slut.

Nabobyerne melder ogsaa “Alt udsolgt”. Flere steder har der vaeret rationering paa, max. 35 l, saa der er til alle. Ingen hamstringer som med gaeren i DK i sin tid.

Men alle tager det roligt og stoetter op om strejkerne, dog ikke den voldelige ballade i storbyerne. Vi venter paa en reaktion fra regeringen!

Alt imens sidder vi og nyder et glas eller to, da vi jo ikke skal ud paa vejene!

Og en glaedelig begivenhed: Tour de France 2011 har start d. 17.juli fra Limoux, der er ca. 40 km fra Felines. Det er byen, der laver den bedste blanquette, som er den lokale champagne!

Den strejkeramte Ulla sender jer de bedste hilsner sammen med de legende boern i Felines.

Middelhavsklima er jo kendetegnet ved en toer og varm sommer. Saadan var det ogsaa i aar. I flere maaneder har vi ikke set en regndraabe, hvad der jo kan vaere ganske rart, naar man kommer fra det vaade Norden!

Men nu skulle det altsaa vaere. TV-vejrudsigten lovede “alerte orange”, der fortaeller, at det kan blive voldsomt. Maaske ender det med oversvoemmelse, som kan blive ganske alvorlig her paa disse kanter.

Lommelygten blev tjekket for batterier, og gasflasken rystet, saa man er klar, hvis alt saetter ud. Man regner med at vaere uden elektricitet eller telefon i dagevis, hvis det virkeligt bliver uvejr.

Vi slap med to dages dejlig silende regn, stille og rolig uden vindstoed, saa vores flod l’Ognon blev fyldt op. Hele sommeren har vi kunnet krydse den uden at faa vaade sandaler- hele flodlejet var udtoerret og trist. en flod skal jo vaere vaad!  Nu kan vi igen glaede os over en dejlig klukkende lille flod, der risler glad og munter ved siden af vasketoejssnoren. Saa naar sommertoejet vaskes her for sidste gang for at komme paa loftet, er det til lyden af en rigtig flod.

Saa faar man nok lige lyst til et lifligt glas roedvin med sine venner.

Efteraarshilsner fra den rivende flod, den opladte lommelygte, det gode glas og Ulla i Felines;

Som man nok er klar over, elsker jeg jo Felines. Men engang i mellem MAA man jo tage til Kongeriget. Til sit dejligste barnebarns foedselsdag, for eksempel. Til sin bedste soens foedselsdag, for eksempel. Til sin trofaste venindes foedselsdag, for eksempel. Og heldigvis ligger alle i samme uge.

Og saa vil jeg jo gerne bringe alt det gode herfra til Danmark. Nogle gode flasker roedvin til soennike, en stor pastis til veninden og den skoenneste skinke til barnebarnet.

Men hvad kan man goere med de sikkerhedsregler? ALT er forbudt. Man kan pakke noget ned i sin kuffert, men der er jo ogsaa andre spaendende gaver, og vintertoejet til det danske klima vejer jo ogsaa!

Paa franske og danske internetsider for lufthavne naevner de ikke noget om, at oste er bombetrusler! Eller oliven! Men lur mig, om ikke tolderne har en anden opfattelse.

Alle disse sikkerhedsregler er naturligvis til mit eget bedste, men jeg har bare den opfattelse, at HVIS man vil smugle noget farligt med, kan det lade sig goere. Farlige vaesker i brillestaenger og andre fantastikse opfindelser er muligt. Til gengaeld er det ikke godt for turismen, at man ikke kan fylde op med gode minder som flasker, olier, keramik og andre sjove ting, som man har koebt hos en lille produktoer eller paa et festligt marked. Det er ikke helt det samme som “taxfreeshops”, hvor alt kan koebes!

Vi maa se, hvad der sker i lufthavnen med de dejlige oste. Maaske synes tolderen, at de er saa gode, at han vil beholde dem!!

Nu tager jeg et glas roedvin, saa mine nerver kan falde lidt ned og oensker en fredfyldt aften herfra kufferten, haandbagagen, ostene, farmors aeblekompot, olivenglassene og Ulla.

Den franske kalender har jo hver dag navnet paa en helgen. Det betyder, at de katolske franskmaend har TO dage at fejre, nemlig deres foedselsdag og deres navnedag. Ret heldigt. For de voksne endnu en god grund til at tage sig et godt glas vin! Og for de smaa franskmaend en mulighed for en ekstra god “gouter”, som maaltidet efter skoletid hedder her.

Men paa kalender har man ogsaa fast sat aarstidernes indtog. I torsdags stod der AUTOMNE. Saa er det efteraar! Og maerkeligt nok: lige den dag begyndte det at regne. Det har faktisk ikke regnet siden begyndelsen af juni, men akkurat paa efteraarets foerste dag fik vi en ordentlig byge. Meget underligt!!!

Og netop denne regn, som kommer i byger, er grunden til, at jeg skriver min klumme saa tidligt!! Jeg er nemlig tidligt oppe for at komme ud at hoeste vin, men maa blive indendoere til regnbygen er forbi- saa maaske er der arbejde i eftermiddag!!

Det betyder tidlige hilsner fra den rolige morgenstund, regnbygen, kalenderen og Ulla i Felines.

Vinhoesten er i fuld gang. Paa grund af manglende regn er hoesten lille og sukkerindholdet hoejt. Stor alkoholprocent er jo ikke lige det, der efterspoerges, men vi faar se, hvordan det ender. Vinboenderne her jamrer som fiskere og landmaend i Kongeriget.

Da den gode Cru La Liviniere skal haandplukkes, maa vi jo arbejde, og jeg skal hilse og sige fra mine moere krop, at det er haardt!

Forleden havde vi plukket vin hele formiddagen og kunne godt maerke, at det ville blive lunt om eftermiddagen!

Saa jeg stillede op til de naeste 4 timer i en lille bluse, korte bukser og boellehat. Men da vinmarkern ligger i en dejligt lille hul uden den mindste vind, var der om eftermiddagen vel omkring 42-43 grader lige ned i knolden!

Efter middag tager vi fat kl.13.30, og klokken 14.45 maatte jeg , meget mod min vilje og stolthed, stoppe. Jeg kunne simplethen ikke mere. Roed i hovedet som en solmoden tomat, stoennende som et damlokomotiv fik jeg nok og kastede haandklaedet i ringen.

Naa, det var da ogsaa varmt, sagde de lokale med et lille lunt smil, der fortalte, at den gamle tykke dansker nok ikke var vant til varmen!

Hjem kom jeg, og ved firetiden bankede det paa mit koekkenvindue! “Ulla, du har glemt din boellehat!” meddelte Colette, som er ret sejt i vinen.

“Men dog, er I allerede faerdige,” udbroed jeg vel vidende, at der var et stort stykke at plukke tilbage, da jeg gik. “Nej, Eliane kastede op og besvimede helt hvid i hovedet! Janine blev ogsaa daarlig og rystede, saa vi blev enige om at stoppe for i dag.”

DET gjorde mig da glad, naturligvis ikke, at de blev syge, men at jeg ikke var den eneste, der ikke kunne staa distancen!

Naeste morgen var vi alle klar igen, og vejret var dejligt koeligt, og dagen sluttede med regn. Hurra.

Saa nyd nu hvert glas god vin!!

De bedste hilsner fra alle de daarlige vinplukkere, solen, regnen og Ulla, der tog sig et godt glas vin til aftensmaden.

2010 er 800-aaret for Korstogenes haergen her i Sydfrankrig, hvor catharerne stod for skud og blev braendt paa baal. Ca. 20 km fra Felines ligger den mest beroemte by, Minerve, hvor en katapultmaskines sten oedelagde byens broend og dermed ekstistensgrundlaget for byens catharere, der maatte gaa samlet paa baalet.

Ved Felines, paa Ventajou, ligger ogsaa resterne af en gammel catharborg. Derfor var det indlysende at arrangere en “middelalderaften”!

To af Felines mange foreninger, Bueskydningsklubben og Forsamlingshusforeningen, gik sammen om at lave en buffet til 300 personer. Og jeg var paa andelaarsholdet. D.v.s. at jeg skulle lukke 15 daaser med andelaar i eget fedt op. Min soede danske veninde havde foraeret mig en daaseaabner i Danish-Norman-Design, men den er vist kun lige fremstillet til at aabne en lille daase tomatpasta i ny og naa! I al fald maatte den give op overfor andelaarerne! Design er paent-men funktionalisme bedre! maatte vi grinende konstatere.

Herefter skulle de steges, saa fedtet svandt ind! Uhm, de blev laekre.

Saa skulle der lukkes flere daaser op. Dennne gang faerdige kikaerter til middelalderkikaertesalat, vendt i en skoen olivenolie og urter. Ikke daarligt.

Alt blev smukt arrangeret i middelalderplastikbaegre!! Hvad skal man gribe til i en saadan situation?

Andre lavede spyd med poelser og aebler, ristet paa panden. Auberginebroed, courgettetaerter, indbagte ostehapser. En af hver slags serveret for 6 euros! Er det ikke billigt? Dessertbordet var stuvende fuldt med laekkerier fait a la maison for 1 euro mere.

De lokale vindomainer solgte deres produkter fra smaa stande. Senere paa aftenen var der en koncert med troubadurere, der sang og fortalte om krig, kaerlighed, tro og kongen.

Behoever jeg fortaelle, at en af de lokale beboere i Felines er mester i at lave middelalderinstrumenter og havde en fin udstilling med disse? Vi har jo alt!!!

Foreningen “Cultur et patrimone” udstillede ting, man har fundet i den gamle catharruin.

Alt i alt en dejlig aften, hvor man sov godt efter dagens haarde arbejde og et par glas roedvin!!

Hilsner fra trobadurix, Ventajou, alle foreningerne, de 300 besoegende, andelaarene og Ulla

Tidligere har jeg jo naevnt, at Felines er en dejlig international landsby.

Der er englaendere, belgiere, hollaendere, irlaendere, tyskere , australiere og en enkelt dansker! Gaet hvem??? hihi.

Da vi i byraadet havde faaet organiseret en moderne kunstudstilling i den gamle vincooperativ, var alle mand af huse. Mange turister benyttede lejligheden til at se andet en akvareller med lavendelmarker og moeller! og maaske var det udsigten til apero’en, der gjorde udslaget: til trods for de 38 grader tager vi til vernisage!

Bagefter havde byraadet inviteret galleiejeren, hendes mand og de tilstedevaerende kunstnere til en skoen paella med vine, dessert og kaffe hos Valeri! Mens vi nyder maden, taler vi naturligvis sammen om udstillingen. Galleriejerens mand, som sidder overfor mig,  taler til mig paa tysk. Jeg siger, at jeg er dansker. “Ich bin Däne!!”  Naa, men han fortsaetter paa tysk, og jeg drikker temmelig hurtigt to glas vin, som skal hjaelpe mig med det tyske. Tungen vrides og drejes, da jeg jo gerne vil vaere hoeflig. Det er bare rigtig svaert! Efter et stykke tid, faar jeg fremstammet, hvor i Tyskland han kommer fra? “Fra Tyskland”, siger han, “Nej jeg er da franskmand fra Lyon!!!” Ba’ va’ kommer det fra mig, hvorfor taler vi saa lige tysk? Han havde laert tysk i Australien og troede, at det var nemmere for mig.!

Straks slog vi over i det franske, mens vi grinede og skaalede en ekstra gang.

Moerket saenkede sig over den lille landsby ved De sorte Bjerge, mens den daempede tale summede i samklang med den glade latter og den gode vin.

Gruss gott de Ulla et Felines.

PS; Undskyld Flemming fra Hoeng, men jeg har vist slettet din instruktive mail med de danske bogstaver. Vil du vaere at sende den igen? S.V.P.

Ja, det er teksten paa alle vinreklamer her i landet. Naar der er vintest i fjernsynet, er det altid med en tilfoejelse af disse ord! Men “moderation” kan jo opfattes, som man nu synes!

Jeg saa til min store glaede, at en dansk avis havde en anmeldelse af  BIB-vin, altsaa vin i papkartoner. Det sparer os jo for nogle ture til flaskecontaineren. Anmeldelsen viste sig at rose flere vine, ogsaa fra Sydfrankrig. Kvalitet og pris var OK. I Kongeriget saelges vinen i 3 liters kartoner, og der var en kommentar eller et spoergsmaal: Hvad skulle man goere, hvis man ikke havde faaet drukket 3 liter vin efter 3 maaneder, som jo er holdbarheden i disse BIB?

HVAD? 3 liter paa TRE maaneder? Skulle det vaere umuligt? Saa kan man jo koebe en flaske!!

Uh, heldigvis var det et dansk spoergsmaal paa dansk, for jeg svarer ikke for mit rygte i denne lille landsby ved De sorte Bjerge, hvis de hoerer, at danskerne har besvaer med at drikke 3 liter vin paa 3 maaneder.

Her faaes der da ogsaa vin i 3-liters kartoner, men de allerfleste er i 5 liters! Avec moderation!! Og de bliver da drukket, ogsaa MEGET foer datoen er overskredet! Man kommer altid til en fest med sin 5 liters BIB, for at vaere sikker paa, at man ikke toerster! Avec moderation.

Nogle gange tager man bare sin plasticdunk og koerer til det naermeste vincooperativ og faar tanket op der med en aldeles udmaerket A.O.C. vin til 5,50 euros for de 5 liter. Nogle henter ogsaa i 10 liters dunke!!

Saa, AVEC MODERATION er nok lidt egnsbestemt!

I aften har vi vernisage, som det hedder her, paa en moderne kunstudstilling.

Efter taler og beundring af vaerkerne er der naturligvis en apero med lidt laekkert at hapse og et glas vin eller to. Avec moderation, naturligvis.

De mest moderate hilsner fra BIB, AOC og Ulla i Felines.

PS. Jeg arbejder altsaa med at faa det danske tastatur til at virke. Maaske naeste klumme???? Hvem ved?

Ja, nu er det aar og dag siden, jeg har skrevet, men NU skal det vaere.
Og som foerste indlaeg vil jeg lige mis ajour, som opdatere hedder hernede i den lille landsby Felines. Den ligger lige i dalen ved De sorte Bjerge. Praecis mellem Carcassonne og Narbonne.
Nu er det faktisk 8 aar siden, at jeg besluttede mig for at skifte med hektiske kjoewenhavnerliv ud med det stille liv paa landet i Sydfrankrig.
Og der er loebet megen roedvin i halsen siden, da Felines ligger lige i vindistriktet Minervois.
Felines er helt unik, for den har givet mig chancen for at laere nye traditioner og kulturer at kende. Den har taget imod mig med aabne arme. Heldigt at jeg fandt dig, Felines.
I mine smaa indlaeg vil jeg give min kaerlighed og undren videre, saa det er altid smaa iagttagelser og oplevelser, der vil praege mine indlaeg.
Skrev jeg op paa hesten?

Lige mens jeg skriver her, kommer de strunkeste heste forbi mit koekkenvindue. Vivianne, en ung smuk gift pige, har to flotte heste, som hun koerer karet med. De bliver passet og striglet, pyntet med smaa pong-ponger. Det er porte-bonheur, maskotter.
Vivianne er blot en af de mange unge, der er kommet til Felines efter mig. Unge, der er lidt hippiagtige, men de knokler med alternative jobs for at tjene til dagen og vejen.
Ikke mere for den euro i dag, da det er tid til en apero: Elodie fylder et aar!!
Roséen venter og hyggeligt selskab.
De bedste hilsner tilbage til bloggen fra Felines, pong-ponghoppene , solen og Ulla

PS:  jeg skal lige finde ud af danske bogstaver paa den nye computer; undskyld.

Og billeder skal nok komme paa, senere.

Ja, sådan stod der på min lille port, da jeg vendte hjem efter en måneds arbejdsferie i Kongeriget. Ligeledes havde børnene i kvarteret sous le platane lavet en fin tegning af et hjerte, hvor alle deres navne stod skrevet. En stor buket blomstergrene  fra mandelstræet og en flaske vin stod i læ og bød mig velkommen hjem.

Så kan man da kun føle sig hjemme. Jeg tænker på mange af mine danske venner, der kommer hjem efter ferien til et hus, der er ribbet for alt, der kan sælges, OG maltrakteret! Nej, her i Felines er det at komme HJEM virkelig en herlig følelse.

Og så gik det ellers løs med kindkys og udveksling af oplevelser. Ugen blev fyldt op med en eftermiddag i syklubben, to generalforsamlinger med hvad dertil hører af vin og lækre oplevelser for smagsløgene, en tur til Carcasonne og den smukke ægyptiske læge, planlægning af næste lørdags jazzkoncert samt - desværre - en begravelse af en alt for ung kvinde.

Så er man hjemme igen.

Tak for velkomsten og de venligste hilsner fra Felines og Ulla